電熱開水器也叫電開水爐，是為了滿足更多人飲用開水的需求而設計開發的。它是一種利用電能轉化為熱能產生開水的飲水設備。鍋爐可分為電鍋爐和蒸汽鍋爐，其中電鍋爐又分為KS-D型連續電鍋爐和間隔式電鍋爐。蒸汽鍋爐分為間歇式蒸汽鍋爐和連續式蒸汽鍋爐。

　　電熱開水器的安裝注意事項

　　1.進水口附件安裝順序:自來水→過濾器→電磁閥→止回閥→鍋爐進水口，電磁閥與止回閥的距離≥50mm，防止止回閥關閉不嚴造成電磁閥閥體過熱。

　　2.必須安裝排水閥，定期排水，建議每天一分鐘左右。

　　3.大風管必須安裝在鍋爐的大氣口，從噴嘴向下到鍋爐的距離≥50mm。

　　4.電源必須接在隨意穿戴的配電箱內漏電斷路器的進線端子上，不允許繞過漏電斷路器直接接電源，否則會造成不斷漏電等安全隱患。

　　電熱開水器的作業原理

　　1.水位電極測試和控制鍋爐水位。在鍋爐水溫達到設定的開泵溫度的前提下，當水位達到高水位時，鍋爐停止補水，當水位低于低水位時，鍋爐開始補水，當水位低于很低水位時，鍋爐開始報警，通過作業手動進水按鈕開始補水。當水位達到很低時，鍋爐停止報警，可以開始工作。

　　2.溫度探頭首先顯示鍋爐水的溫度，然后主要控制加熱棒是否加熱。水溫達到設定上限溫度時停止加熱，低于設定下限溫度時開始加熱。

　　3.鍋爐可設定全天4個時間段全自動啟停鍋爐，無需專人值守全自動定時運行。

　　4.配有漏電短路裝置，如果電路出現故障，電源會自動斷開。

　　維護和修理

　　1.即使不使用，鍋爐也應該一直裝滿水。這就是所謂的“濕水充養”。

　　2.定期檢查水位電極是否靈敏。如果失效，就要及時擦拭電極上的水垢。

　　3.及時檢查鍋爐的結垢情況，定期給鍋爐除垢。